おはようございます、すとろです。
初投稿以来、かなり久しぶりの料理投稿です
（初投稿はお菓子なので、ご飯系は初投稿です）
YouTubeを参考にしています
料理研究家リュウジのバズレシピ「キャベツと鶏むね肉はもうずっとこれでいい。煮るだけで全てがホロホロになる【エンドレス鶏むねキャベツ】」
リュウジのバズレシピ、よく見ています！
でも実際作ったのは
切り干し大根のやつとこれ、２品です
料理好きとは言い難い一人暮らし
プロパンガス未契約
かといってIHコンロは前住人の汚れがどうしても落ちず
料理意欲低下のため封鎖
基本電子レンジ調理
耐熱ガラスの蓋付きボウルが「鍋がわり」
揚げる焼く料理はしません
電子レンジは温め機能のみのものを購入
厳選されたMY調味料
コショウ・七味唐辛子・酢・味噌・ケチャップ・めんつゆ・生姜チューブ・塩昆布・業スーの「顆粒こんぶだしものと」
、以上が
一人暮らしの調味料メンバーです
※「砂糖・塩・料理酒・みりん・しょうゆ・ソース」などはありません
炊飯器を使って２回「エコ炊飯」をしました
オリジナルの作り方
材料
鶏むね肉：約４００g（１枚）
キャベツ（今は春キャベツです）
：約3分の1個
カットぶなしめじ：１袋
冷凍ブロッコリー：適量（適当）
顆粒こんぶだしのもと：適量（適当）
オートミール：一握り（適当）
水：適量（適当）
食べ切った煮干しの残骸カス：適量
試供品ドレッシング：１袋
作り方
①オートミールを炊飯器に入れ
水をヒタヒタになるまで入れる
②春キャベツは手で適当に千切って
炊飯器に入れる
③鶏むね肉はそのままドボン
④その上に更に春キャベツで蓋をする
⑤顆粒こんぶだしのもとを入れる
⑥エコ炊飯で炊く（約50分）
⑦炊けたら
よーくしゃもじで肉を分解（でもまだ固い）
冷凍ブロッコリーとカットぶなしめじ投下
水も適当に追加
⑧混ぜて２回目のエコ炊飯GO！
⑨炊けたら
よーくしゃもじで肉を分解して
煮干しカスを入れてよく混ぜ
完成！
（タッパーに移した後でドレッシング入れました）
毎回調味料を追加して味変をお楽しみください！
ドレッシングなしで食べましたが薄味でしたので
最初はコショウと酢を加えて食べました
おいしく変身できました！
完成品（ドレッシング入り）はこちら
見た目はこんな感じですが
栄養満点で美味しいですよ！
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